für 12 Stück

• 150 g Margarine
• 1 Pck. Vanillezucker
• 3 Eigelb
• 350 ml Milch
• 200 g Mehl

• 1/2 TL Zimt
• 70 g SweetFamily Unser Feinster
• 3 Eiweiß
• SweetFamily Puderzucker zum Verzieren

Margarine mit Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren und nach und nach die Eigelbe dazugeben. Die Milch leicht erwärmen und mit Mehl und Zimt abwechselnd unter die Masse rühren. Eiweiße und Zucker in einer weiteren Schüssel zu steifem Schnee schlagen. Den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.
Waffeleisen vorheizen, leicht mit Margarine bepinseln und in die Mitte einen großen Löffel Teig setzen und backen. Die Waffeln anschließend mit Puderzucker bestäuben.

Tipp: Mit dem SweetFamily Puderzuckerstreuer lassen sich
die Waffeln kinderleicht bestäuben.

Nährwerte pro 100 g:

• kcal: 268
• Eiweiß (g): 5.6
• Kohlenhydrate (g): 25.7
• Fett (g): 15.9