Für ca. 50 Stück

• 150 g SweetFamily Unser Feinster
• 2 Pck. Vanillezucker
• 300 g Mehl
• ½ TL Backpulver
• 2 EL Kakao

• 150 g kalte Butter
• 2 Eier
• Mehl zum Ausrollen
• 125 g weiße Kuvertüre

Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Kakao, in Stücke geschnittene Butter und Eier rasch zu einem glatten Teig verkneten. Auf wenig Mehl 3-5 mm dick ausrollen. Herzen ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C ca. 12 Minuten backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen, Kuvertüre hacken, über dem Wasserbad schmelzen und Herzen damit bestreichen, mit Schokoraspeln verzieren.

Nährwerte pro Stück:

• kcal: 57
• kJ: 314
• Eiweiß (g): 1.1
• Kohlenhydrate (g): 8.9
• Fett (g): 3.8