Für ca. 80 stück

• 250 g Butter
• 250 g SweetFamily Feiner Zucker
• 250 g Mehl
• 1 Eigelb

• 250 g gemahlene Haselnüsse
• Mehl zum Ausrollen
• 150- 200 g Walnüsse

Butter, Zucker, Mehl, Eigelb und Haselnüsse verkneten. Teig auf Mehl ca. 1 cm dick ausrollen, mit einem Teigrädchen mit Wellenrad Rauten ausradeln.
Auf mit Backpapier belegte Bleche legen und jede Raute mit einer halben Walnuss verzieren. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C 20-25 Minuten backen.

Nährwerte pro Stück:

• kcal: 81
• kJ: 339
• Eiweiß (g): 0.9
• Kohlenhydrate (g): 6.0
• Fett (g): 5.7