Für ca. 40 Sterne

• Für den Mürbeteig:
• 200 g Butter
• 100 g SweetFamily Puderzucker
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 300 g Mehl
• Für die Füllung:
• 4 TL Nuss Nougatcreme

• 1 EL Wasser
• 1 TL Espresso
• Für den Guss:
• 100 g SweetFamily Puderzucker
• 2 TL Espresso Instant Pulver
• 2 EL Wasser
• Für die Verzierung:
• Zerstoßene Kaffeebohnen oder Mandelblätter

Butter, Puderzucker, Ei, Salz und Mehl gut verkneten und den Mürbeteig für mind. 2 Stunden kühl stellen. Anschließend den Teig dünn ausrollen und Sterne ausstechen.
Bei 160°C ca. 10- 12 min backen.

Die Zutaten für die Füllung miteinander verrühren und mit dem Messer auf einen Stern streichen und dann 2 Sterne aufeinander kleben.

Zum Schluss den Guss anrühren und die Sterne mit dem Backpinsel bestreichen oder kurz eintauchen. Anschließend den Stern mit Kaffeebohnen oder Mandeln verzieren.