Für ca. 30 Stück

• 125 g Mohn
• 125 ml Milch
• 150 g SweetFamily Brauner Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 2 Eier
• 1 Eigelb

• 1 Msp. gemahlenen Kardamom
• ¼ TL gemahlenen Zimt
• 200 g gehackte Mandeln
• 180 g Buchweizenmehl
• ca. 30 Oblaten (ca. 5 cm Durchmesser)
• 75-100 g weiße Kuvertüre

Mohn mahlen. Milch, 100 g Zucker und Vanillezucker aufkochen. Mohn zufügen und ca. 4 Minuten unter Rühren kochen. Abkühlen lassen. Eier, Eigelb, restlichen Zucker und Gewürze schaumig rühren. Mohn unterrühren. Gehackte Mandeln und Mehl unterheben, je ein gehäuften Tl der Masse auf 1 Oblate setzen, auf mit Backpapier belegte Bleche geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 15-20 Minuten backen. Kuvertüre hacken, über dem heißen Wasserbad schmelzen und die abgekühlten Mohnküsse damit verzieren.

Nährwerte pro Stück:

• kcal: 136
• kJ: 569
• Eiweiß (g): 3.0
• Kohlenhydrate (g): 14.6
• Fett (g): 6.9