• 250 g Kürbis
• 2 Eier
• 200 g SweetFamily Unser Feinster
• 3 EL Amaretto

• 100 g Butter
• 250 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 100 g geh. Nüsse anrösten

Muffinformen vorbereiten und die Zutaten abgewogen bereitstellen. Die Nüsse leicht in einer Pfanne rösten. Den Kürbis schälen und fein reiben.
Den Kürbis mit den restlichen Zutaten verrühren und die Masse in die vorbereiteten Muffinformen geben. Bei 160 °C 20-25 Min. im vorgeheizten Backofen backen. Die kalten Kürbis-Nuss-Küchlein mit SweetFamily Puderzucker bestreuen.

Nährwerte pro Bei 18 Stücken pro Stück ca.:

• kcal: 181
• kJ: 756
• Eiweiß (g): 3.0
• Kohlenhydrate (g): 23.0
• Fett (g): 9.0