• für den Teig:
• 100 g Mehl
• 50 g Butter
• 50 g SweetFamily Feiner Zucker
• 1 Ei
• 1 EL Milch
• ½ TL Backpulver
• für die Füllung:

• 200 g Sahnequark
• 100 g SweetFamily Feiner Zucker
• 15 kleine Erdbeeren
• 1 Ei
• 1 Eigelb
• 1 EL Speisestärke
• SweetFamily Puderzucker zum Bestreuen

Schlage die Butter mit dem SweetFamily Zucker und einem Ei cremig. Gib das mit Backpulver vermischte Mehl dazu und rühre die Milch ein. Den Teig verteilst Du auf zehn Papier-backförmchen. Wasche und putze die Beeren. Tupfe sie trocken und drücke je eine Beere in die Förmchen. Dann rührst Du den Quark mit SweetFamily Zucker, dem Ei, Eigelb und Stärke schön glatt und verteilst die Füllung ebenfalls auf die Förmchen. Im vorgeheizten Ofen lässt Du sie bei 220 Grad 10 Minuten backen. Dann nochmals bei 200 Grad 15 - 20 Minuten fertig backen. Nach dem Auskühlen bestäubst Du das Gebäck mit SweetFamily Puderzucker und legst bei jedem Förmchen je eine halbe Beere obenauf.
Und fertig sind sie, Deine Käsekuchen-Zwerge.

Nährwerte pro Bei 10 Stück pro Stück ca.:

• kcal: 202
• kJ: 845
• Eiweiß (g): 5.0
• Kohlenhydrate (g): 25.0
• Fett (g): 8.0