Für ca. 30 Stück

• Je 100 g getrocknete Pflaumen und Aprikosen
• 250 g Walnüsse
• 100 g Butter
• 250 g SweetFamily Brauner Zucker
• 2 Eier
• 6 EL Milch
• 250 g Mehl

• ¾ Pck. Backpulver
• 1 gestr. EL gemahlene Nelken
• 2 gestr. EL gemahlenen Zimt
• 1 ½ EL Kakao
• 250 g SweetFamily Puderzucker
• Saft von 2 Zitronen

Trockenfrüchte und Walnüsse fein hacken. Butter und Zucker cremig rühren, Eier und Milch hinzufügen.. Mehl, Backpulver, Gewürze und Kakao mischen und mit Trockenfrüchten und Nüssen unterrühren. Ca. 2 cm dick auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 175 °C ca. 20 Minuten backen. 1-2 Stunden abkühlen lassen, dann in 3 x 6 cm große Streifen schneiden, Puderzucker mit Zitronensaft und evtl. etwas Wasser glatt rühren. Gewürzbrote damit bestreichen.

Nährwerte pro Stück ca.:

• kcal: 196
• kJ: 818
• Eiweiß (g): 2.4
• Kohlenhydrate (g): 27.6
• Fett (g): 8.0