• 1.2 kg Äpfel geschält, halbiert und entkernt
• 200 g SweetFamily Brauner Zucker
• 50 g Butter
• 400 g fertigen Blätterteig

• Zum Verfeinern:
• Crème Fraîche
• SweetFamily Zuckerträume Zimt

SweetFamily Brauner Zucker in einer Pfanne karamellisieren, dann die Butter unterrühren. Den Karamell in einer Backform gleichmäßig am Boden verteilen und mit den halbierten Äpfeln belegen. Blätterteig über die Äpfel legen und im vorgeheizten Ofen ca. 45 Min. bei 180°C backen.
Falls sich zuviel Karamellsud gebildet hat, diesen Sud vorsichtig abgießen. (Durch langsames Einkochen ergibt er eine leckere Karamellsoße!) Dann den Apfelkuchen stürzen.

Tipp: Servieren Sie den Französischen Apfelkuchen mit SweetFamily Zuckerträume Zimt und Crème Fraîche.