• 1 ½ kg Äpfel, geschält und entkernt (schmeckt auch sehr gut mit Kirschen, Pflaumen oder Aprikosen)
• Für den Boden:
• 200 g Butter
• 200 g SweetFamily Unser Feinster
• 1 Pck. Vanillezucker
• 3 Eier
• 400 g Mehl

• 100 ml Milch
• ½ Pck. Backpulver
• Für die Streusel:
• 180 g SweetFamily Unser Feinster
• 180 g Butter
• 200 g Mehl
• 80 g Kokosraspel

Die Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und zu einem Rührteig verarbeiten. Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausbreiten. Die geschälten und entkernten Äpfel klein schneiden und auf dem Teig verteilen.
Für die Streusel Zucker, Butter, Mehl und Kokosraspel miteinander verrühren, auf den Teig geben und bei 175 °C 40–50 Minuten backen.

Tipp: Mit einer leichten Zimtnote schmeckt Apfelkuchen
besonders lecker. Einfach SweetFamily Zuckerträume Zimt
darüberstreuen und genießen.

Nährwerte pro 100 g:

• kcal: 352
• Eiweiß (g): 3.2
• Kohlenhydrate (g): 31.2
• Fett (g): 12.7