• Für die Krümel:
• 200 g Butter, weich
• 150 g SweetFamily Unser Feinster
• 1 Ei
• 3 Pck. Vanillezucker
• 400 g Mehl

• 2 TL Backpulver
• Fett für die Form
• Für den Belag:
• 800 g Äpfel
• 1 EL Zimt

Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker, Mehl und Backpulver vermengen und zu Krümel kneten. Die Springform gut einfetten und mit der Hälfte der Krümel belegen.

Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Die Apfelspalten auf die Krümel geben, mit Zimt bestäuben. Die restlichen Krümel darüberstreuen.

Den Krümelkuchen im Backofen (Umluft: 160°C, Mitte) etwa 50 Min. backen, bis die Oberfläche schön gebräunt ist. Vor dem Anschneiden auskühlen lassen.

Nährwerte pro 100 g:

• kcal: 371