Nektarinen-Ananas-Konfitüre
Rezept vom Süße Küche-Team
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Zubereitungszeit 10 min.
SchwierigkeitsgradEinfach
Zutaten
Für ca. 3 Gläser
- 800 g Nektarinen
- 700 g Ananas
- 500 g SweetFamily Gelierzucker 3:1
Zubereitung
Die Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen, abwiegen und fein würfeln. Den Schopf der Ananas abschneiden. Die Ananas vierteln, den holzigen Mittelteil sowie die Schale entfernen.
Das Fruchtfleisch abwiegen und fein würfeln.
Die Ananas- und Naktarinenwürfel mit dem Gelierzucker 3:1 vermischen. Die Frucht-Zucker-Masse unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit die Fruchtzubereitung nicht ansetzt.
Die Konfitüre nach erfolgreicher Gelierprobe sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.
Nährwerte
- kcal: 141
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