Himbeer-Vanille-Gelee
Rezept vom Süße Küche-Team
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Zubereitungszeit ca. 25 min.
SchwierigkeitsgradEinfach
Zutaten
- 1 1/2 l Himbeersaft
- SweetFamily Gelierzucker 3:1
- 1 Vanilleschote
Zubereitung
Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Den Himbeersaft mit der Vanilleschote, dem Vanillemark und dem Gelierzucker 3:1 vermischen, unter Rühren zum Kochen bringen und vier Minuten lang kochen lassen. Nach erfolgreicher Gelierprobe die Vanilleschote entfernen, das Gelee sofort in vorbereitete Gläser füllen, diese gut verschließen und ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen. Über Nacht abkühlen lassen.
Nährwerte
Nährwerte pro Portion (25 g):
- kcal: 35
- Eiweiß (g): 0,2
- Kohlenhydrate (g): 8
- Fett (g): <1
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