Für ca. 3-4 Gläser à 250 ml

• 500 g Zwetschgen
• 500 g Äpfel
• 500 g Birnen
• 1 kg SweetFamily Gelierzucker 1:1

• 1/2 Zimtstange
• 1/2 Lorbeerblatt
• 1-2 Gewürznelken

Zwetschgen waschen, abtropfen lassen und entsteinen. Äpfel und Birnen waschen, entkernen und grob würfeln. Früchte mit 375 ml Wasser zum Kochen bringen und 5-10 Minuten weich garen. Auf ein Safttuch geben und abtropfen lassen, gut ausdrücken. 750 ml Saft abmessen, eventuell mit Wasser auffüllen. Mit SweetFamily Gelierzucker 1:1 und Gewürzen in einem großen Topf unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gewürze entfernen, Gelee eventuell abschäumen und randvoll in heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen. Fest verschließen und 5 Minuten auf den Deckel gewendet stehen lassen.