Aprikose-Brombeere mit Süßholz

Rezept vom Süße Küche-Team

Rezept bewerten

Geben Sie Ihre Rezeptbewertung ab Bewerten

Vielen Dank! Sie haben das Rezept bewertet.

Sie haben dieses Rezept bereits bewertet.

5,0 (1)

Zubereitungszeit min.

SchwierigkeitsgradEinfach

Zutaten

500 g Aprikosen
500 g Brombeeren

je Glas eine Stange Süßholz
500 g SweetFamily Gelierzucker 2:1

Zubereitung

Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen, abwiegen und fein würfeln. Die Brombeeren gründlich verlesen und abwiegen.
Die Früchte mit Gelierzucker 2:1 mischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Dann ca. vier Minuten lang sprudelnd kochen lassen.

Das Süßholz in die vorbereiteten Gläser geben. Die Konfitüre nach erfolgreicher Gelierprobe sofort in die Gläser füllen gut verschließen.

Süße Küche Tipp: Süßholz bekommen Sie in der Apotheke, alternativ können Sie natürlich auch eine Lakritzschnecke verwenden – denn Lakritze wird aus Süßholz hergestellt!