Apfel-Birne mit Limetten

Rezept vom Süße Küche-Team

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Zubereitungszeit min.

SchwierigkeitsgradEinfach

Zutaten

für 4 -5 Gläser

750 g Äpfel
750 g Birnen

Schale und Saft von zwei Limetten (ungespritzt)
500 g SweetFamily Gelierzucker 3:1

Zubereitung

Früchte mit Gelierzucker mischen und mit einem Mixer pürieren. Limettenschale (in feinen Streifen) und Limettensaft dazugeben und unter ständigem Rühen zum Kochen bringen. Dann ca. vier Minuten lang sprudelnd kochen lassen und heiß in Gläser füllen. Sofort verschließen, kühl und dunkel aufbewahren.

Tipp: Der Geschmack verändert sich ja nach verwendeter Apfel- und Birnensorte - experimentieren Sie mal!

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