für ca. 300 g

• 250 ml Weißwein
• 2 EL Orangenmarmelade
• 1/2 Zitrone (unbeh.)

• 2 cl Cognac
• 1 Zweig Thymian
• 1 EL SweetFamily Einmachzucker

1. Den Weißwein mit der Orangenmarmelade verrühren. Die Zitronenhälfte mit heißem Wasser waschen und mit dem Zestenreißer feine Streifen von der Schale abziehen.
2. Alle Zutaten gut verrühren und kurz aufkochen. Danach den Thymianzweig entfernen und die Sauce heiß in eine Flasche füllen.

Tipp: Diese Sauce passt gut zu Roastbeef.

Nährwerte pro 100 g:

• kcal: 139
• Eiweiß (g): 0.3
• Kohlenhydrate (g): 20.4
• Fett (g): 0.2