Für ca. 4 Portionen

• 150 ml Sahne
• 3 Orangen
• 1 TL Butter
• 100 g SweetFamily Zuckerträume Vanille
• 50 ml Weinbrand oder Cognac, ggfs. Orangensaft

• 8 Kugeln Schokoladeneis
• 1 TL SweetFamily Zuckerträume Vanille
• 4 EL Schokoraspeln
• 8 Eiswaffeln

Sahne steif schlagen. Orangen filetieren. Butter in einer Pfanne schmelzen, Zuckerträume Rum darin auflösen. 2 EL Wasser und Cognac einrühren und aufkochen. Orangenfilets darin schwenken. Jeweils 2 Kugeln Eis in 4 Eisbecher geben, Orangenfilets mit Sauce darauf verteilen, mit Sahne, Schokoraspeln und Eiswaffeln garnieren.

Tipp: Der Eisbecher schmeckt auch mit Zuckerträume Vanille oder Zimt.

Nährwerte pro Portion (306 g):

• kcal: 594
• Eiweiß (g): 7.51
• Kohlenhydrate (g): 66.5
• Fett (g): 29.5