Für 10 kleine Dessertschalen

• 500 g Joghurt
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1-2 Sahnesteif
• 1/2 Zitrone
• 10 TL Amaretto

• 100 g SweetFamily Puderzucker
• 500 g frische Erdbeeren
• 10 Löffelbiskuit
• 150 g SweetFamily Puderzucker
• 50 ml Sahne

Löffelbiskuit in 2 Stücke brechen, auf den Boden von jeweils einer kleinen Dessertsschale geben, mit jeweils 1 TL Amaretto oder anderem Likoer beträufeln, Joghurt mit Puderzucker (Menge nach Wunsch), Sahnesteif, Vanillezucker und evtl. etwas Sahne abschmecken, 2 EL auf die Löffelbiskuit geben.
Erdbeeren mit Zitronensaft einer halbe Zitronen und Puderzucker (nach Geschmack) pürieren und auf den Joghurt geben, alles im Kühlschrank gut durchziehen lassen, damit die Loeffelbiskuit weich werden, nicht zu lange stehen lassen, da die Erdbeersosse sonst an Farbe verliert.