Für 4 Portionen

• 250 g Erdbeeren
• 2 Kiwis
• 1 Birne
• 1 Apfel
• 200 g blaue Weintrauben
• Saft einer Zitrone
• 2-3 EL Himbeergeist

• 4 EL SweetFamily Feiner Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 2 Mangos
• 2 EL SweetFamily Puderzucker
• 1 EL Limettensaft
• 50 g Mandelblättchen

Die Erdbeeren putzen und halbieren. Die Kiwis, die Birne und den Apfel schälen. Die Kiwis in Scheiben schneiden. Birne und Apfel in feine Spalten schneiden, dabei das Kernhaus entfernen. Die Trauben halbieren, eventuell entkernen. Die Früchte mit Zitronensaft und Himbeergeist beträufeln und mit SweetFamily Zucker sowie Vanillezucker bestreut kalt stellen.
Die Mangos schälen und das Fruchtfleisch mit SweetFamily Puderzucker und Limettensaft pürieren. Das Mangopüree auf vier Dessertteller verteilen und die Früchte darauf anrichten. Mit den Mandelblättchen bestreuen.

Nährwerte pro Bei 4 Portionen pro Portion ca.:

• kcal: 331
• kJ: 1386
• Eiweiß (g): 4.0
• Kohlenhydrate (g): 50.0
• Fett (g): 8.0