• Für den Boden:
• 100 g Cornflakes
• 150 g weiße Schokolade
• 50 g gehackte, geröstete Haselnüsse
• Für die Creme
• 600 g Frischkäse
• 300 g Quark

• Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Limette
• 8 EL SweetFamily Unser Feinster
• 4 Blatt Gelatine
• Für die Garnitur:
• 1 unbehandelte Limette
• ca. 50 g grob geraspelte weiße Schokolade

Für den Boden Cornflakes leicht zerdrücken und Schokolade schmelzen.
Nüsse, Cornflakes und Schokolade vermischen, auf dem Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform (Durchmesser 26 cm) andrücken und kalt stellen.
Für die Creme Frischkäse, Quark, Limettensaft und -schale sowie Feinstem Zucker verrühren.
Gelatine nach Packungsanweisung einweichen, auflösen, vorsichtig unter die Creme ziehen, auf dem Boden verteilen und ca. 3-4 Stunden kalt stellen.
Limette waschen, der Länge nach halbieren, in dünne Scheiben schneiden, die Torte damit garnieren und mit Schokoladenraspeln bestreut servieren. Kühlzeit: ca. 3-4 Stunden