Buttermilchgelee

Rezept vom Süße Küche-Team

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5,0 (1)

Ruhezeit 24 Std.

Zubereitungszeit 15 min.

SchwierigkeitsgradMittel

Zutaten

Für 4 Portionen

500 ml Buttermilch
50 g SweetFamily Feiner Zucker
6 EL frisch gepreßter Orangensaft

6 Blatt weiße Gelatine
100 g Heidelbeeren

Zubereitung

Buttermilch, SweetFamily Zucker und Orangensaft verrühren. Gelatine einweichen, ausdrücken, bei schwacher Hitze auflösen und unter die Buttermilch rühren. In Gläser füllen und mind. 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen. Mit Heidelbeeren servieren.