Zubereitung

Die Nektarinen mit heißem Wasser blanchieren, mit einem spitzen Messer häuten, entkernen und in Stücke schneiden. Die Aprikosen waschen, entkernen und in Stücke schneiden.

 

Mark der Vanilleschote mit Zucker, Maracujasirup, Pfirsichnektar, Orangensaft, Brandy, sowie Wein mischen und über die Früchte gießen.

Nährwerte

100 ml enthalten ca:

88,5 kcal

371 kJ

0,37 g Eiweiß

37 mg Fett

10,2 g Kohlenhydrate

Zutaten

Zutaten:

3 Nektarinen

5 Aprikosen

1 Vanilleschote

2 EL SweetFamily Feinster Zucker

1/8 l Maracujasirup

1/8 l Pfirsichnektar

Saft einer Orange

6 cl Brandy

0,75 l Weißwein, trocken und kalt

0,75 l Sekt, trocken und kalt