Zubereitung

Mit dem rauen SweetFamily Würfelzucker die Schale der unbehandelten Orangen abreiben. Den Saft der Orangen auspressen. Eine beschichtete Pfanne auf der Herdplatte so lange erhitzen, bis die Würfelzuckerstücke schmelzen und karamellisieren. Wenn der Karamell braun wird, mit Orangensaft, Likör und Malventee ablöschen und so lange köcheln, bis sich der ganze Karamell aufgelöst hat. Sahne mit Vanillezucker süßen und cremig aufschlagen. Den Tee in hohe Gläser etwa zu 2/3 Auffüllen, einen Klacks aufgeschlagene Sahne darauf gießen und mit SweetFamily Brauner Zucker bestreuen. Heiß trinken.

Nährwerte

Bei 4 Gläsern pro Glas ca.

157 Kalorien

658 kJ

1 g Eiweiß

8 g Fett

16 g Kohlenhydrate

Zutaten

für 2 Portionen

6 Stück SweetFamily Würfelzucker

2 unbehandelte Orangen

3 cl Orangenlikör

1 Päckchen Vanillezucker

1 TL SweetFamily Brauner Zucker (Kandisfarin)

500 ml roter Malventee

100 ml Schlagsahne