Zubereitung

1. Amarettini grob zerbröseln. Aprikosen waschen, entsteinen und halbieren.
2. Sechs Esslöffel SweetFamily Flüssig in einer Pfanne erhitzen, Aprikosen dazugeben,
leicht karamellisieren und abkühlen lassen.
3. Schokolade grob hacken, mit Quark und restlichem SweetFamily Flüssig verrühren.
4. Sahne steif schlagen, unter den Quark ziehen und mit den Aprikosen und Amarettini
schichtweise in dekorative Gläser füllen.
5. Nach Wunsch mit frischer Minze oder Zitronenmelisse garniert servieren.

Nährwerte

Pro Portion: Energie: 659 kcal, Fett: 32,9 g, Kohlenhydrate: 69,6 g, Eiweiß: 19,5 g

Zutaten

100 g Amarettini, 400 g Aprikosen (ersatzweise aus der Dose), 10 EL SweetFamily Flüssig, 80 g Zartbitterschokolade, 500 g Quark, 1 Becher Sahne (= 200 ml)