Zubereitung

1. Für den Boden Cornflakes leicht zerdrücken und Schokolade schmelzen.
2. Nüsse, Cornflakes und Schokolade vermischen, auf dem Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform (Durchmesser 26 cm) andrücken und kalt stellen.
3. Für die Creme Frischkäse, Quark, Limettensaft  und -schale sowie Flüssigzucker verrühren.
4. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen, auflösen, vorsichtig unter die Creme ziehen, auf dem Boden verteilen und ca. 3-4 Stunden kalt stellen.
5. Limette waschen, der Länge nach halbieren, in dünne Scheiben schneiden, die Torte damit garnieren und mit Schokoladenraspeln bestreut servieren. Kühlzeit: ca. 3-4 Stunden

Zutaten

Für den Boden:
100 g Cornflakes
150 g weiße Schokolade
50 g gehackte, geröstete Haselnüsse
Für die Creme:
600 g Frischkäse
300 g Quark
Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Limette
8 EL Sweet Family Nordzucker Flüssigzucker
4 Blatt Gelatine
Für die Garnitur:
1 unbehandelte Limette
ca. 50 g grob geraspelte weiße Schokolade