Sweet Family

Produktkategorie Backen und verfeinern

Feinster Zucker

Kuchen und Teige, zarte Kekse und luftige Waffeln, feine Süßspeisen, edle Bowlen werden mit SweetFamily Feinster Zucker zu einem Genuss, der auf der Zunge zergeht.

Und auch der Schlag frischer Sahne erhält mit Feinstem Zucker seine optimale Süße. Dank der besonders feinen, gleichmäßig großen und schnell löslichen Kristalle garantiert SweetFamily Feinster Zucker luftig lockere Zubereitungen sowie eine gleichmäßige Süße.

Der Zucker besteht aus reiner Saccharose, die mittels modernster Extraktions- und Saftreinigungsverfahren durch Kristallisation aus Zuckerrüben gewonnen wird.

Die besondere Reinheit von SweetFamily Feinster Zucker entsteht durch die Wiederholung des Reinigungs- und Kristallisationsprozesses.

So gelingen Kuchen und Gebäck, edle Torten und Desserts und Getränke perfekt.

Rezepte

Französischer Apfelkuchen

SweetFamily Brauner Zucker in einer Pfanne karamellisieren, dann die Butter unterrühren. Den Karamell in einer Backform gleichmäßig am Boden verteilen und mit den halbierten Äpfeln belegen. Blätterteig über die Äpfel legen... Weiter

Schnelle Nougat - Rum Praline

Vollmilchkuvertüre in der Mikrowelle oder im Wasserbad verflüssigen. Nougat hinzugeben und erneut in der Mikrowelle oder im Wasserbad verflüssigen. Die Nougatmasse mit dem Rum... Weiter

Ratgeber

Kuchenbleche

Kuchenbleche, die durch das Backen von Obstkuchen eine braune Zuckerkruste bekommen haben, reinigt man, indem man das Blech erwärmt und mit weichem Papier abreibt!

Sweetcast

Birne - Limette Fruchtaufstrich

Die Birnen vierteln, das Kerngehäuse und die Schale entfernen. Die Birnen abwiegen und würfeln. Die Limetten mit einer Reibe abreiben und die Frucht auspressen. Alle Zutaten mit dem Gelierzucker 2:1 mischen und die Masse unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten... Weiter